Dinner
19:00 Uhr
Amuse Gueule
Thunfisch
Sushi-Reisschaum / Kokoskraut / Cashew / Edamame
*****
Störfilet
Mandarine / Sellerie / Gewürzsud
+
Portion Fuldaer Caviar
19€
*****
Schweinerei³
Mimolette / Schwarzkümmel / Salzzitrone / Karotte
*****
,,Borschtsch“
US Onglet / Grünkohl / Miso Hollandaise / Rote Bete / Sauerrahm
*****
Himbeere
Pistazie / Matcha Tee / Himbeeressig
*****
Olive-Pekannuss-Eis
Süssholz / Pumpernickel / weisse Schokolade
*****
Petit Four
139€
EXPERIENCE TASTEKITCHEN
Jetzt auch als kleines Menü
Tauchen sie ein in die Welt der Tastekitchen und erleben Sie Experience Taste!
Mittwoch – Donnerstag, 19:00 Uhr
Störfilet
Mandarine / Sellerie / Gewürzsud
+
Portion Fuldaer Caviar
19€
*****
Schweinerei³
Mimolette / Schwarzkümmel / Salzzitrone / Karotte
*****
,,Borschtsch“
US Ongelt / Grünkohl / Miso Hollandaise / Rote Beete / Sauerrahm
*****
Himbeere
Pistazie / Matcha Tee / Himbeeressig
69 €
Der Wein als Vater
des Gedanken
Neben gutem Essen interessierte sich Christian Steska schon immer für gute Weine aus aller Welt. So war es nahezu unvermeidbar, dass er und Herr Heinzerling, der Inhaber der Weinhandlung und Weinbar Bordeaux & Friends in Fulda, sich kennenlernten. Beide haben Freude daran, gutes Essen und ausgezeichnete Weine miteinander zu kombinieren, beide lagen sofort auf einer Wellenlänge und beide kamen bei einer grandiosen Flasche Château Rayas 2005 auf die Idee, Essen und Wein auch beruflich zu verbinden. Aus diesen Wünschen und Plänen ist das Christian & Friends Tastekitchen entstanden. Heute sind alle Räumlichkeiten zu einem großen Wine & Dine‘-Erlebnis zusammengewachsen …
EXKLUSIVE WEINE
Genießen Sie neben unserem Dinner eine Auswahl exklusiver Weine welche Teil unserer ausgezeichneten Weinkarte sind. Darunter finden sich Domaine de la Romanée Conti, Grace Family Vineyards sowie viele weiter Raritäten …
Tel.: 0159.06301546
Mail: kontakt@christianandfriends.de
