Dinner
19:00 Uhr
Amuse Gueule
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Rhönforelle ,,Hausfrauenart“
Gebrannte Sahne / Schmorgurken / Apfel / La Ratte Kartoffeln
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Kaisergranat
Edamame / Bisque / Tamarillo / Sesam
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Perlhuhnkeule
Spargel / Pinienkerne / Bärlauch / Salzzitrone
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Iberico Backe
Topinambur / Salzpflaume / Gewürzsud
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Ananas
Safran / Erdnuss / Waffel / Wasabi / Zuckerwatte
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Strawberry Kiss
Joghurt / Tonkabohne / Erdbeere / Geröstete Schokolade
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Petit Four
139€
Bitte beachten Sie, dass zum Dinner ausschließlich unser großes Menü serviert wird.
EXPERIENCE TASTEKITCHEN
Jetzt auch als kleines Menü
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Mittwoch – Donnerstag, 19:00 Uhr
Amuse-Gueule
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Rhönforelle ,,Hausfrauenart“
Gebrannte Sahne / Schmorgurken / Apfel / La Ratte Kartoffeln
*****
Perlhuhnkeule
Spargel / Pinienkerne / Bärlauch / Salzzitrone
*****
Iberico Backe
Topinambur / Salzpflaume / Gewürzsud
*****
Strawberry Kiss
Joghurt / Tonkabohne / Erdbeere / Geröstete Schokolade
69 €